«Pizza Champ» — ежегодный всероссийский пицца-чемпионат
Состоялось центральное событие года — «Pizza Champ» — ежегодный всероссийский пицца-чемпионат, собирающий лучших шефов-пиццайоли, технологов, владельцев пиццерий, производственные компании и знаковые ассоциации профессионального сообщества с одной целью — выявить за дни состязаний сильнейших пицца-мастеров страны в аспектах как вкуса, так и техники.
В этом году в чемпионате приняло участие более 50 человек. Конкурсанты слетелись со всех уголков страны: от Калининграда до Якутии, и даже был конкурсант из Марокко, позволяющий смело дать чемпионату статус «международный»! Все собрались, чтобы определить новые стандарты индустрии и, конечно, доказать — у российской пиццы есть свой уникальный характер.
Шесть номинаций задали ритм и темперамент арены: классическая пицца, авторская, римская (alla pala), самая большая растяжка, самая быстрая растяжка и финальное шоу — пицца-акробатика.
Отдельная благодарность организаторам чемпионата, члену правления АКМ Александру Богданову, Илье Рудакову, Ивану Наговицыну, Юлии Штефан и Виктории Еремеевой, за отличный вектор и вовлеченность в развитие гастрономической культуры нашей страны! Готовим будущее вместе!
В этом году в чемпионате приняло участие более 50 человек. Конкурсанты слетелись со всех уголков страны: от Калининграда до Якутии, и даже был конкурсант из Марокко, позволяющий смело дать чемпионату статус «международный»! Все собрались, чтобы определить новые стандарты индустрии и, конечно, доказать — у российской пиццы есть свой уникальный характер.
Шесть номинаций задали ритм и темперамент арены: классическая пицца, авторская, римская (alla pala), самая большая растяжка, самая быстрая растяжка и финальное шоу — пицца-акробатика.
Отдельная благодарность организаторам чемпионата, члену правления АКМ Александру Богданову, Илье Рудакову, Ивану Наговицыну, Юлии Штефан и Виктории Еремеевой, за отличный вектор и вовлеченность в развитие гастрономической культуры нашей страны! Готовим будущее вместе!
