24 ноября в МОК им. Талалихина прошло кулинарное событие «Шеф‑студент» в рамках проекта «Завтрак АКМ».
Мероприятие посетили звёздные Шеф‑повара: Константин Ивлев, Ренат Агзамов, Денис Перевоз и другие члены Ассоциации кулинаров Москвы. Они оценили материально‑образовательную базу колледжа, поделились опытом со студентами и приняли участие в дегустации.
Особое внимание гостей привлекли новые высокотехнологичные лаборатории колледжа. Студенты продемонстрировали свою работу, убедив профессионалов в надёжности преемственности профессии.
В неформальной обстановке участники пообщались с Шефами и бренд‑директором «ЭкоНива» Екатериной Дюрр, обсудили тренды и продукты, поучаствовали в открытом микрофоне, сделали фото и получили подарки.
Гости отметили высокие стандарты профессионального образования в Москве и потенциал поддержки начинающих поваров.
