Еще не было такого случая, чтобы участники кулинарного мастер-класса в школе «Кузьминки» не дождались съемки заключительных кадров занятий и съели реквизит раньше, чем Шеф скомандовал построение для общей фотографии. Потому что если ты со своим блюдом не сфотографировался, то по закону фуд-блогерства, считай, никакого блюда у тебя и не было.
Но все когда-нибудь бывает впервые. И дело не в том, что предновогодняя пора, это время удивительных ситуаций и волшебных происшествий, а в том, что на этот раз Шеф-повар Михаил Колтыгин поставил перед своими учениками действительно сложную задачу - проявить силу воли перед пышными, румяными и душистыми венскими вафлями.
Да и как удержаться, если процесс приготовления вафель сопровождается соблазнительным ароматами, а итог превосходит все ожидания? Зато юные кулинары приобрели другой бесценный навык - научились готовить вафли по рецепту опытного Шефа, а значит смогут продолжить тренировку силы воли дома на новогодних каникулах.
О том, как пекли настоящие венские вафли, в репортаже с заключительного мастер-класса в школе «Кузьминки» в этом году.