Зная особую любовь и тягу своих учеников к тесту, Шеф-повар Михаил Колтыгин предложил на этот раз ребятам пофантазировать на тему классического русского блюда из жареного теста. Испокон веков сладкое творожное тесто жарили на Масленицу, поэтому накануне масленичной недели мастер-класс по хворосту оказался как никогда кстати.
Юные кулинары пришли в восторг уже от одного вида кипящего масла, а когда дело дошло до придания тесту формы, счастью не было предела! Сердечки, кружочки, морские звезды, пионерские костры, рогалики, аппетитные палочки на манер чуррос, и даже неопознанные объекты - какого только хвороста не было изготовлено в этот день ребятами, чтобы порадовать своего Шефа!
На радостях от увиденных шедевров кулинарного искусства, Шеф Колтыгин предложил своим ученикам еще один эксперимент - придумать сладкий ягодный соус из продуктов от ЭкоНивы, крупнейшего производителя молочных продуктов из молока собственных ферм.
А что из этого получилось, сморите в нашем сюжете с мастер-класса от Шеф-повара Михаила Колтыгина в школе "Кузьминки"!